Emmental Cheese Tarinat Käsityöstä Ja Laadusta
1. Johdanto Kuvittele puraisemista juustopalasta, joka sulaa suuhusi ja jättää rikkaan, pähkinäisen ja hieman hapokkaan maun. Tällainen on perinteisen paikallisen juuston maku, jota usein kutsutaan emmentaliksi. Tämä juusto, taitavien käsien valmistama, kertoo käsityötaidon ja laadun tarinan, jäljittäen juurensa maitotiloille ja vuosisatoja vanhoihin käytäntöihin. Maailmalla juuston ystävät kääntyvät emmental-juuston puoleen sen ainutlaatuisen maun ja rakenteen vuoksi. […]
Emmental Cheese Tarinat Käsityöstä Ja Laadusta Read More »