Morbier-Juuston Korvike
Osa 1: Morbier-juuston Ymmärtäminen ja Sopivan Vaihtoehdon Löytäminen Oletko koskaan miettinyt mitä salaisuuksia Morbier-juusto pitää sisällään? Tutkitaan tämän maitotuotteen kerroksia. Morbier-juusto ei ole tavallinen juusto. Siinä on rikas historia Franche-Comté-alueelta Ranskasta. Tämä juusto ei ole tavallinen viipale—jokainen haukkaus kertoo kulttuurin ja perinteen tarinan. Kokkaamisessa Morbier-juustolla on tärkeä rooli. Kuitenkin on tilanteita, jolloin tätä juustoa ei […]
Morbier-Juuston Korvike Read More »